Hay ciertas fases y procesos que tienen relación con el desarrollo y crecimiento de una empresa, todos estos se encuentran enrolados en la administración, un concepto que fue adaptado para hacer referencia a la organización mediante el estudio y aplicación de planes y estrategias. Esto indica que para una correcta administración de empresas turísticas requerimos desarrollar entendimiento en la organización y orden, factores que nos vinculan directamente con el papel de emprendedores y empresarios. El resultado de ser competente en un área es tener buena productividad, efectividad y eficiencia en la organización. No importa el tamaño de la empresa, grande, mediana o pequeña, todas ellas requieren de administración ya que sin ello no se puede llegar a alcanzar los objetivos de la empresa y por lo tanto termina quebrando o desapareciendo.
Metas y planes
Antes de la ejecución de proyectos se necesita planteamiento y este depende de la administración para llevarse a cabo. Se necesita detenerse a pensar en todo lo que se desea lograr en el emprendimiento de un negocio, además de determinar todo lo que posiblemente pueda afectar para bien y para mal durante la ejecución de los planes.
El proceso de realizar planes se resume en: visión, misión y objetivos o metas. Cualquier plan necesita de estas tres cosas para estar completo y de acuerdo a la correcta adaptación de cada uno, así será la eficacia de nuestro plan. Las tres están relacionadas directamente y depende uno de la otra.
Estratégicamente hay que tomar en cuenta los mercados turísticos, es decir, hay que saber si la cantidad de turistas que visitan una región va a aumento o va disminuyendo. También dentro de los factores importantes a analizar esta la competencia.
Estructuración
Toda empresa necesita estar estructurada, en otras palabras, la organización de una empresa es imprescindible y por lo tanto esta define parte de lo funcional que es una empresa. Así como un mapa ayuda a saber las direcciones, la organización de una empresa ayuda a saber las rutas para realizar determinadas tareas.
En este punto es elemental contar con un organigrama claro y definido.
La gestión
Después de la organización viene otra parte muy importante de una administración: la gestión. Consiste en que sepamos dirigir todo como se ha previamente planeado, es decir, poner en marcha todos los planes que antes se han hecho y se tenían verificados a funcionar. En esta parte de la administración se incluyen:
- Supervisión
- Comunicación
- Motivación
- Coordinación
- Vinculación
- Gestión de la experiencia.
Según como se vaya trabajando y alcanzando logros, se irán proponiendo nuevas ideas y estableciendo nuevas metas, la gestión conduce a todos los empleados de una empresa a que se ejecute y finalice los planes de la misma teniendo como resultado final un logro, que pronto será suplantado por uno nuevo y un nuevo ciclo se forma.
Una de las formas de fidelizar clientes es gestionando el producto turístico como un todo, desde el principio hasta el final. Esto es un concepto nuevo llamado “Gestión de Experiencias”.
Evaluación
Las empresas dependen de la administración y esta involucra a que al final de todo un largo proceso se evalúen los resultados y concluir en base a ello lo que se ha realizado mal y que debe mejorarse o cambiarse, y lo que se ha realizado bien (y por lo tanto con buenos resultados) y que debe aplicarse nuevamente y hasta mejorarse. En esta etapa se incluye el control de calidad, determina la eficiencia del plan y la estructuración así como también la gestión.
Con estos resultados la empresa puede seguir creciendo y aplicando los procesos más eficientes para la misma.
